第十章 剁椒鱼头(3/3)

的问题呢”
    “以后再告诉你吧。”
    叶萧心想这些问题的答案他还没想起来。
    “是不能说吗”与田祐希心想哥哥一定是出生于一个神秘的家族，拥有着极其神秘的家世，可能是一个大家族的私生子，因为遗产争夺的问题被家族其他继承者追杀，所以才躲到这座荒凉的小岛避难。
    隐瞒着自己的身份，伪装成一个普通人，在这座小岛上过着平凡的生活。
    瞬间，少女那天马行空的想象力就脑补了很多关于豪门内斗恩怨情仇的故事。
    “这鱼头要怎么做”
    “剁椒鱼头，很好吃的。”
    “剁椒鱼头我还没吃过呢，到底要怎么做呢”
    “很简单，首先呢，要将这个鱼头剖开。”
    叶萧将鱼头立起，鱼嘴朝上，手起刀落，“砰”然一声，菜刀与砧板撞击发出激烈的撞击声。
    鱼头立在砧板上丝毫没有动静，但已经有鲜红的血水和脑浆从断裂处沁出。
    “欧尼酱的刀好快啊”与田祐希第一次见到男人的刀工，顿时叹为观止。
    叶萧先用少许盐、料酒涂抹整个鱼头里里外外都要细细的涂，腌制15分钟，然后在表面铺上姜丝，在鱼头上铺满红剁椒。
    锅内烧开水，放上蒸架，大火蒸20分钟左右。
    蒸好的鱼里面有许多水份，将多余的23蒸鱼水弃掉。
    再在鱼表面铺上蒜蓉和葱段。
    另起一锅烧热5大匙菜籽油，乘热均匀的浇淋在鱼头上即完成。
    剁椒鱼头其实是一道很好吃的下饭菜，营养特别丰富，特别是鱼头含有特别多的胶原蛋包，对女性也有滋阴养荣的效果，做起来也并不复杂，由于叶萧和桥本都喜欢吃辣，所以叶萧特意加了很多剁椒。
    随着一勺烧得滚烫的热油浇淋在鱼头上，蒸腾着热气发出一阵滋啦啦的声响，一股子馥郁的香气扑面而来。
    与田良子举着手机摄像头，从头到尾将叶萧做鱼头的过程给录制了下来，身为保姆，做雇主喜欢吃的菜也是她的分内之事，既然不会那就学着做。
    “好了，可以开饭了”叶萧随手将锅铲一扔，既然装完逼，还不走留着收拾厨房卫生吗
    而此时客厅桥本奈奈未看的电视屏幕里，同样在播放着一档美食综艺节目乃木坂餐厅。
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