“我知道,这个肯定是好吃的鸡。”乌海抢先道,顺手还拐了一下楚枭:“楚二愣子,你知道这个鸡吗?”
“法国的国鸡,几乎每个法国人都知道这个鸡,肉质鲜嫩带着微微奶味的口感,算是法餐当中比较高档的食材。”楚枭直接道。
“那不是很好吃?”
在小店食客们的耳朵里听来就是这只鸡味道不错,要是经过了袁州的手,肯定更加好吃,想想都觉得要流口水。
“可惜这次他们不邀请其他行业的评委,不然我也能吃上。”乌海可惜地望了望主席台的方向,就开始专注地盯着袁州的一举一动。
袁州只要是正式开始做菜,其他的事情都会先放在一边。
听到主持人杰克说主题是布雷斯鸡的时候,脑子里就开始转悠着怎么烹饪味道才会好了。
“这个鸡的口感比较好,适合的菜式还挺多。”袁州会的菜式毫不夸张地说绝对是场上最多的。
因为一边考虑一边整理目前到手的食材,显得很是悠闲跟其他已经忙碌起来的主厨就形成了鲜明的对比。
……
第2212章 刀工惊艳了
“怎么那个厨师还慢慢悠悠的不行动,虽然没有规定时间,但也不能这样。”
“本来这华夏厨师就只有一个帮厨,结果帮厨还站在一旁当石柱。”
“难不成,还没有想好要怎么烹饪?如果是真的,就太慢了。”
基本上在场主厨都去后面的食材库选取食材,速度快的在几分钟内,都已经选完回来了,也只有袁州还立在灶台边,一下子就吸引了全场的注意力。
而程招妹更是干脆,为了不妨碍袁州的发挥,加上自己也有任务在身,因此一上台就直接缩小自己的存在,站在角落。
也就是角落里的石柱。
虽然是角落,但位置是他经过四方考察的,可以直观地看到整个台上的场景的地方,视野相当不错。
就是视野不错,也意味着离得灶台是相当远,那么他的动作也就被看得一清二楚了。
其实也不怪下面的观众疑惑,主厨就不说了,其他的帮厨都已经很忙碌,有的在洗菜,有的准备餐具,还有的在为摆盘雕刻。
反正都是一副热闹的场景,一副动图里突然出现静景自然会引人注目。
“哗啦,哗啦”
袁州将自己带的调料都摆好以后,就开始将灶台上提供的餐具,挑挑拣拣,选出自己需要的开始清洗起来。
“怎么着,既然厨艺那么高超还跑到比赛场上来洗盘子,这不是在浪费时间吗?”居曼李那是有色眼镜戴上就取不下来了。
“老观点害死人知不知道,说你老了一点也不冤枉,哪一个出名的大厨没有一点自己的规矩和习惯,大惊小怪什么。”奥古斯特都想不优雅地翻白眼了。