只听柯林道：“我看你黔菜中的名菜都学的差不多了，很不错。”

“是的，已经学习了一段时间，小有收获。”袁州点头道。

“我看你笔记里写了些对黔菜糟辣的见解，不如我们来讨论讨论。”说完柯林把笔记本重新还给袁州。

“好的。”袁州点头，然后收回笔记本坐回了自己的位置。

“等等，要讨论也得等茶来了再说吧。”周世杰听见轻轻的敲门声，打断了两人的话，然后扬声请门外的人进来。

“哗啦”包厢门开，一连走进来三个穿着民国学生装的姑娘，每人端着一个托盘然后往包厢里走。

“这是三位的遵义红茶，请慢慢品尝。”三位姑娘依次给三人长桌上放下一壶泡好的茶壶，和茶杯，然后道。

“谢谢。”三人轻声道谢，然后倒茶的姑娘们这才离开包厢。

这下子包厢又恢复了安静。

“先品茶，说了这么多话不口干？尝尝这里的茶。”周世杰首先拿起茶杯道。

“好，看看你介绍的茶怎么样，不过人很不错。”说话的时候柯林看向的是袁州。

显然柯林现在非常欣赏袁州，特别是在看了袁州工整又详细并且有自己想法的笔记本后。

“那当然，我别得不敢说，这眼光是一向好。”周世杰自得道。

“周叔说的对。”袁州干巴巴的应道。

“哈哈哈，你这是王婆卖瓜自卖自夸。”柯林押了口茶，脸上松快了些，笑了起来。

袁州则浅啜一口并没有开口。

倒是柯林主动道：“既然小袁你叫他周叔，那我托大你也叫我声柯叔，免得你不知道怎么称呼。”

“好的，柯叔。”袁州点头。

“你别动什么不该动的心思。”周世杰警告道。

“不会。”柯林鄙视得看了眼周世杰，然后目光直视袁州开始和袁州说起话来。

“我看你上面说你觉得现在的糟辣椒和古时有所不同，以前的糟辣椒才更符合黔菜中糟辣口味的调配，是这样吗？”柯林道。

“是的。”袁州点头。

“为什么这么说？”柯林道。

“贵省的位置是坐落在云贵高原上，地理气候特殊山多而高，并且山中盛产上百种中药材、上百种天然的野生食用植物及繁衍着上百种野生小动物，靠山吃山，是以贵省的饮食文化博采奇珍异兽，黔菜口味丰富而糟辣是其中的一种。”袁州开口道。